Bill Gates acaba d’invertir en una empresa que cultiva oli de palma en un laboratori per salvar les selves tropicals

Totes Les Novetats

Intentant aturar definitivament l’avanç del cultiu de l’oli de palma i la destrucció de la selva tropical per acollir-lo, una empresa amb seu a la ciutat de Nova York anomenada C16 Biosciences produeix oli amb propietats químiques i funcionals molt similars a l’oli de palma.

L’oli de palma és l’oli vegetal més produït al món amb un rendiment global de 75,7 milions de tones mètriques que entra al mercat cada any. Es troba en tot, des de Cheezits, fins a gelats fins a massa de pizza, i fins i tot en productes de bellesa com el xampú i el maquillatge.


Es preveu que la demanda del cultiu es cuadripliqui d’aquí al 2050, motiu pel qual aquest nou oli sostenible creat a partir de cèl·lules de llevat en fase de fermentació sembla un desenvolupament crucial.

'La nostra veritable missió és acabar amb la necessitat de desforestació impulsada per la indústria de l'oli de palma', va dir Shara Ticku, cofundadora i CEO de C16 Biosciences Companyia ràpida . “Creiem que és totalment inacceptable cremar el planeta per fer un oli vegetal. Simplement no té cap sentit '.

RELACIONATS: Ara podeu 'tornar a forestar els oceans' una cerca en línia alhora gràcies a aquest nou motor de cerca

Breakthrough Energy Ventures, un fons creat per Bill Gates i altres inversors per donar suport a les innovacions tecnològiques i financeres que lluiten contra el canvi climàtic, va liderar una inversió de 20 milions de dòlars per a C16 Biosciences i l’empresa espera tenir els seus primers productes al mercat aviat, optant per una entrada ràpida al mercat que dóna servei als fabricants que tenen una demanda menor d’oli de palma.


Ticku veu una oportunitat perquè el seu oli de palma fals tingui èxit en la indústria de la bellesa, on la demanda de “productes de bellesa nets” creix i on la demanda d’oli de palma per part de les marques de bellesa és relativament petita, en comparació amb els aliments processats.

POPULAR: Treballant en secret, l’empresa solar amb suport de Bill Gates revela tècniques que podrien significar la fi dels combustibles fòssils


L’empresa utilitza un mètode similar a altres processos de fermentació com el que s’utilitza per fer cervesa.

Esperen apuntar i reemplaçar tot l'oli de palma que actualment està relacionat amb la desforestació a causa del cultiu reduït de noves superfícies, aproximadament 3 milions de tones mètriques a l'any.

COMPARTEIX la positivitat de l'oli de palma amb els amics ecològics a les xarxes socials ...