El Food Truck de Cajun fa feliços plats per a qualsevol persona que ho necessiti

Totes Les Notícies
Inici Totes les notícies Heroes Cajun Truck Truck Els plats són feliços a qualsevol persona que ho necessiti
  • Totes les notícies
  • Herois

El Food Truck de Cajun fa feliços plats per a qualsevol persona que ho necessiti

By Good News Network - 20 de juny de 2015

La Gumbo Ya Ya food truck

El xef Willy Fontanez estava de baixa el dia quan va veure una persona 'd'aspecte dur' que passava al costat del seu camió de menjar, La Gumbo Ja Ja, que estava estacionat en un barri del centre d'Oklahoma.

'Bon dia!' Willy li va cridar. 'Ja heu menjat el dinar?'

La resposta va ser no, així que Fontanez li va preguntar què volia.

'Només estava pensant en haver de llençar tant menjar quan algú tenia davant meu que tenia gana', va dir Fontanez a Good News Network.

La Gumbo Ya Ya owner Willy Fontanez
La propietària de La Gumbo Ya Ya, Willy Fontanez (a l'esquerra) amb els clients

Des d’aquest dia del juliol del 2013, centenars de persones necessitades han rebut milers de menjars gratuïts de La Gumbo Ya Ya. Tant se val que Fontanez i la seva dona, Rachel, aparquin el seu gran camió morat, es reconeix com un lloc segur per demanar un àpat.

dama de gaga, ball de nen

'Poden demanar qualsevol cosa al menú-gumbo, Po 'Boys o qualsevol altra de les nostres especialitats porto-riquenyes– i prendre una beguda, com qualsevol altre client', va dir Fontanez. 'De vegades només tenen unes quantes monedes, però volen pagar, així que ho agafem ... Es tracta de donar-los dignitat i somriure.'

Fontanez, que va exercir l'armada dels Estats Units i ministre de joventut, ha dedicat la seva vida al servei d'altres. Els seus avis, que venien de Puerto Rico, sempre feien reunions on el menjar era de la màxima importància i sempre mantenien la casa oberta als que necessitaven un menjar o un lloc on allotjar-se.French-cooking-food-market-France-CC-FranzVenhaus-800px

La nova llei prohibeix els queviures franceses a la sortida de menjar sobrant

'Vaig començar un food truck perquè era menys costós que començar un restaurant. Mai vaig saber com d’excitant i humilment seria aquest viatge ”, va dir Fontanez. “És trist que més restaurants no regalin menjar. Hi ha molts residus. '

Pel que fa a si la gent pot obtenir un avantatge injust, Willy no es preocupa en cap cas.

'No podem controlar els altres i el que fan, tot el que podem fer és l'amor. Vostè va donar una benedicció a algú, i les seves opcions no ens eliminen el nostre amor ”, va dir.

La Gumbo Ya Ya food truck
Photos by La Gumbo Ja Ja

Altres camions de menjar a Oklahoma fan coses similars, de manera que la gent de La Gumbo Ya Ya està en procés de formar una aliança de food truck que ofereix menjars gratuïts per als necessitats, sense cordes lligades.

Pel que fa a Fontanez, espera tenir un segon camió als carrers aquesta tardor, però ha de recaptar prop de 20.000 dòlars per fer-ho.

'Fins i tot quan tenim un dia de vendes baixos, si podem donar uns quants àpats, estic content', va dir. 'Em sento com a casa amb la meva família.'

disseny de dormitoris de fantasia

Difoniu les notícies delicioses ... (a continuació)

Coffee Cup

Voleu una sacsejada matinal de bones notícies?


  • Etiquetes
  • Generositat
  • Amabilitat
  • La fam
  • Menjar
  • Oklahoma
Bona xarxa de notícies

Producte destacat

16 de desembre de 2018 Blog de fundadors

Trieu les vostres notícies

Trieu les vostres notícies Seleccioneu la categoria Bones converses Bona vida Bona empresa Bona salut GNN Podcast Totes les notícies Estats Units Animals inspiradors riuen Bons herois de la terra Infants Autoajuda Fundadors Blog Ciència Salut Arts i Oci Celebritats Esport Religió Ressenyes de negocis a casa Inici Vídeos bons aquest dia A Història Cita del dia 13 de març del 2018 Blog de fundadors