Les habilitats culinàries han millorat tant el 2020 que un 40% creu que està preparat per competir a MasterChef

Totes Les Novetats

Més del 40% dels nord-americans creuen que les seves habilitats culinàries han millorat tant durant la pandèmia que ara podrien competir al 'MasterChef' de la televisió, segons una nova enquesta.

Més de sis de cada deu nord-americans van dir que les seves habilitats culinàries han millorat des del començament de la pandèmia i una nova enquesta a 2.000 nord-americans va revelar informació sobre com la cuina s’ha convertit en una part més important de la vida de la gent des que va començar la pandèmia.


Conduït per OnePoll en nom de Certificat piemontès , l'enquesta va examinar com la pandèmia ha demostrat un augment de la confiança de la cuina per a molts nord-americans i com tenen previst continuar aquest impuls culinari el nou any i més enllà.

Si les vostres resolucions d’any nou impliquen menjar millor, esteu lluny d’estar sols. Sis de cada deu enquestats van informar que la millora de les seves habilitats culinàries és la primera de la llista de resolucions d’aquest any.

De mitjana, els enquestats han après a cuinar vuit plats nous el 2020. I aquesta tendència no mostra cap signe d’aturada, ja que el 77% dels enquestats va declarar el desig d’intentar abordar almenys un plat mundà durant el Cap d’Any.

Entre els millors plats sofisticats, els enquestats pretenen perfeccionar el 2021: filet mignon (26%), croissants (25%) i vedella Wellington (25%).


Però això no vol dir que aquests favorits elegants arribin fàcilment als aspirants a MasterChefs.

RELACIONATS: L’estudi diu que combinar un batut diari de proteïnes amb exercici no només et fa més fort, sinó que també et fa més intel·ligent


L’enquestat mitjà va informar que provarà de cuinar un plat nou sis vegades abans de poder perfeccionar-lo.

El secret de la perfecció? Ingredients de qualitat, segons vuit de cada deu enquestats, que van dir que són el diferencial entre un plat fantàstic i un de mediocre.

L’estudi també va trobar que al 66% de les persones els encantaria cuinar amb ingredients de gamma alta, però no s’esforçarien a comprar-los per ells mateixos.

MÉS: Les etiquetes 'Smell-by' us ajuden a reduir els residus de la cuina i a saber quan els vostres aliments han anat malament


No obstant això, la mateixa quantitat d’enquestats admet quan troba alguna cosa a la venda o amb un descompte, no dubten en comprar-lo, amb dos terços dels enquestats que diuen que comproven per verificar que les afirmacions sobre el seu menjar estan verificades i que el menjar provenia d’una font de bona reputació.

COMPROVAR: L'enquesta mostra que la gent està agafant nous hàbits saludables com a resultat d'haver estat a casa en pandèmia

'Ja sigui que estigueu preparant la costella per celebrar el Dia d'Any Nou, elaborant aquesta roulade perfecta per impressionar a la vostra persona significativa el dia de Sant Valentí, o que marqueu qualsevol altra ocasió especial amb un nou esforç culinari el 2021', va dir un xef executiu de certificat piemontès , 'Començar amb ingredients de qualitat és clau per a l'èxit'.

Els plats que la gent està interessada a dominar el 2021

1. Filet mignon 26%
2. Croissants 25%
3. Wellington de vedella 25%
4. Macarrons 24%
5. Respiració 23%
6. Alaska al forn 23%
7. Peix amb crosta de sal al 20%
8. Pad thai 19%
9. Salsa de bearnaise 19%
10. Bourguignon de vedella 19%

COMPARTEIX aquestes conclusions de l'enquesta amb els amants de la vostra vida ...