Imprescindible com la vitamina C CoQ10 Ben aviat estarà disponible en aigua

Totes Les Novetats

2-sèniors-sol-sm.jpgSi el químic de la U.C Santa Barbara Bruce Lipshutz té el seu camí, aviat podreu comprar ampolles d’aigua amb el coenzim CoQ10 que manté la vida al Costco local.

No heu sentit a parlar mai de CoQ10? Lipshutz diu que no estàs sol. 'Si no en sabeu res', va dir Lipshutz durant una entrevista recent, 'això no em sorprèn. Gran part del públic no n’ha sentit a parlar ”. Però té la missió de corregir allò que considera com un descuit important. “En cert sentit, només sóc un missatger. La gent no només ha de conèixer el CoQ10, sinó que també l’ha de prendre ”.


(Foto d'Elan Sun Star)

Igual que la vitamina C, el CoQ10 (també conegut com ubiquinona o coenzim Q) és un compost vital per a la nostra supervivència. És un coenzim que les nostres cèl·lules sintetitzen, encara que en 21 passos, i es troba en totes les cèl·lules.coq10.jpgAixò contrasta amb una vitamina, com la vitamina C, que no és fabricada pel cos. Tant CoQ10 com vitamina C són 'compostos de l'evolució', va dir Lipshutz. 'Tothom accepta la importància de la vitamina C. La raó per la qual el públic no ho aprecia del tot és que no hi ha Linus Pauling per al CoQ10. No hi ha cap campió ”.

Pauling, científic guanyador del premi Nobel, també va defensar un major consum de vitamina C. 'El CoQ encara no està en aquesta categoria de consciència pública', va dir Lipshutz.

Tot i que el cos produeix el seu propi CoQ10, aquesta producció disminueix amb l'edat. 'La natura ens va donar, a través de 2.500 milions d'anys d'evolució, una sèrie de carrossers fonamentals anti-envelliment i radicals lliures que ens van ajudar a sobreviure, de mitjana, fins als 40 anys d'edat, fins que va aparèixer la medicina moderna', va dir Lipshutz .


Un gran percentatge del cos està format per aigua, 'però també hi ha les porcions lipòfiles de les nostres cèl·lules que formen la part no aquosa', va explicar Lipshutz. En algun moment de la nostra evolució, la vitamina C antioxidant soluble en aigua es va produir in vivo, o el que tècnicament seria el 'coenzim C.' Finalment, 'es va produir una mutació que ara impedeix que els humans la puguin produir', va dir. 'No obstant això, l'evolució va optar per no mutar el CoQ10'.

Si no s’obté vitamina C, les conseqüències poden ser greus. “És essencial per a diversos processos cel·lulars. Per exemple, tothom sap sobre l'escorbut ', va dir Lipshutz. 'Podeu durar 30 dies, potser 60 dies, ja que les cèl·lules es deterioren'.


D’altra banda, el CoQ10, gran part del qual es troba als mitocondris de les nostres cèl·lules, és essencial per a la respiració cel·lular i la producció d’ATP (adenosina trifosfat). 'No duraria 30 minuts sense CoQ10', va dir. 'Per tant, l'evolució ens ensenya que el CoQ10 és tan important com la vitamina C. Però qui ensenya això a la nostra població envellida? Ningú ”.

En una propera revisió, Lipshutz analitza com els avenços recents en química es poden utilitzar per solubilitzar en aigua compostos insolubles de forma natural, com el CoQ10. Ell l’anomena química verda i li exigia “anar nano”.

CoQ10 en forma actual és ineficient

Lipshutz té una història de la investigació de CoQ10 a UCSB. Inicialment, va tornar a preparar la química que produiria el suplement mitjançant síntesi en lloc de fermentació, que és com Japó es va convertir en el líder mundial en producció de CoQ10. Però l’entrada de la Xina al mercat CoQ10 fa només uns anys ho va canviar tot.

'El preu del CoQ durant més de 30 anys va ser d'uns 1.600 dòlars per quilo, tal com el van produir els japonesos', va dir Lipshutz. 'Els xinesos van venir i, de moment, han canviat dramàticament el mercat en decidir a nivell governamental que anaven a posseir aquesta important àrea de suplements dietètics'.


Ara, el CoQ10 costa tan sols 400 dòlars el quilo i es ven a qualsevol lloc on es poden comprar vitamines, que es comercialitzen com a impuls energètic, així com un cor sa i una pell d’aspecte més jove. No obstant això, el cos només pot absorbir un 10-15 per cent de CoQ10 en forma de gel suau.

Lipshutz volia saber què més es podria fer amb aquest compost que enriqueix la vida. Com va preguntar-se, com podria ser més disponible i bioeficient?

'El futur ja no passa per l'accés a CoQ10', va dir. 'No es tracta de, & lsquo; Tenim la millor síntesi? 'O & lsquo; Podem competir amb els xinesos?' Es tracta de ficar-lo a l'aigua, de manera que puguem aconseguir-ho als nostres mitocondris'.

Tot un repte, ja que CoQ10 és insoluble en aigua. La resposta? Ves nano.

Anar verd amb Nano

Resulta que la nanotecnologia transmet el doble de la quantitat de compost al torrent sanguini. Aquest nou enfocament per afegir nutrients al cos amb aigua es podria aplicar a una àmplia gamma de suplements per a la salut, inclosos els omega-3, el betacarotè i el resveratrol. 'També podem prendre productes farmacèutics, com Taxol, un agent antitumoral, i posar-los en aigua o en solució salina amb aquest PTS', va dir.

Aprofitant aquesta tecnologia de nanomicel·les, també es pot fer química sintètica dins dels nanocontenidors. Això es tradueix en fer química en aigua pura i a temperatura ambient. 'Això és una química verda', va dir Lipshutz.

La quantitat de calor necessària generalment en les reaccions i els residus creats pels dissolvents orgànics es redueixen dràsticament. Lipshutz espera que quan es vegin els seus processos a una escala molt més gran, es faci un estalvi de tones mètriques de dissolvent, actualment alliberades al medi ambient.

'Tenim l'objectiu d'obtenir dissolvents orgànics de les reaccions orgàniques', va dir. 'I ja estem estudiant les possibilitats de la pròxima generació. Tota la nostra química verda ha resultat de poder posar CoQ10 i altres suplements dietètics a l’aigua ”.

Lipshutz veu aquesta com la seva contribució més significativa a una ja il·lustre carrera com a químic orgànic.

'És una oportunitat per afectar totes les persones del planeta', diu orgullós.

_


La seva ressenya, 'Acoblaments creuats catalitzats per metalls de transició que es tornen verds: a l'aigua a temperatura ambient', es publicarà a Aldrichimica Acta al setembre. Per obtenir més informació sobre la ciència, consulteu el document Alliberament de la UC Santa Barbara .